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商品訊息描述:
●台塑牛排精選牛肋骨醃漬、烘烤,肉質熟而不柴油脂飽滿
●獲最新各大媒體報導推薦,高品質享受有口皆碑
●鄰近捷運小巨蛋站、南京三民站
台塑牛排
選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作,經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排,最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉,這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉,不僅熟而不柴,口感更是鮮嫩軟滑,他認為當牛肉熟透時,原本的油脂流出,而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補,才能讓牛排更入味也更緊實。
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聯一原味牛排
採用腹斜部位,最能品嚐頂級牛肉的原汁原味,七分熟的原味牛排外表焦酥,內部肉質香甜鮮美,富彈性的絕佳口感,再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬,讓牛肉美味質感更加彰顯,風味絕佳。
炙烤逸趣享豬腳
皮脆肉嫩的德國豬腳,最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質,品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末,微酸微嗆的氣息,與豬肉的鮮甜相得益彰,不由得食指大動。
聯一風味醬料
綿密濃郁的風味抹醬,是聯一獨特的創意,選用豬肉打製而成,口感細緻,帶著豬肉特有的鹹香,搭配現烤小圓法,滿足了您期待的味蕾。
特選菲力牛排
焯烤蒜香龍蝦(半客)
炙烤脆勁豬肋排
炙烤新象品羊排
香煎精選深海龍鱈
聯一 台塑牛排創始店,由楊國初董事長於1988年創立
楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛,後接手台塑13樓招待所,為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初,由內到外,楊董事長一手包辦所有的營運與管理,從中累積許多經驗與人脈,當中的經典牛排本為王太太李僅此一檔寶珠夫人家中的私房菜,再經楊董事長調味搭配其獨特口味。
將整塊牛排放進爐火炙烤,出爐後切成丁塊狀,以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特,許多當時至台塑招待所的賓客,都希望把這道經典名菜分享給親友,在許多媒體大力報導之下,時常有人打電話進來問,「除了台塑招待所,在哪裡可以吃得到這道牛排?」但鑒於招待所未對外營業,很多人只能聽聞其名聲,卻無法品嚐到。有一天,在護送王太太回家時,王太太無意間的一句話:「你從營運、採購到管理通通都會,你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。
維持西餐中吃的文化,增添無數的人文底蘊與感動
創業前三個月,許多曾經在台塑招待所的賓客們,紛紛至聯一點選當時的牛排,聯一剛開立時,菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇,當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排,招待所也並未特別命名餐點的名稱,而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切,所以客人們來到聯一,都會點成丁骨牛排或牛大排,由於客人經常點錯,加上服務生也常常搞不清楚,在餐廳經營三個月後,楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」,就此,「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。
為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情,楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一,同時加以研發各項精選套餐,並維持以西餐中吃的文化,傳遞華人的樸實精神,也因為楊董事長實事求是的精神,讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。
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(軍聞社記者董權輝臺北5日電)國防部軍醫局表示,因應105年端午節連續假期,為提供軍民不間斷的優質服務,各國軍醫院均維持正常急診及住院服務。
軍醫局指出,6月10日端午節補假日(週五),各國軍醫院含三軍總醫院及其松山、北投、澎湖分院、基隆及臺北門診中心,國軍高雄總醫院及其左營、岡山、屏東分院,國軍臺中總醫院及其中清分院,國軍桃園總醫院、國軍新竹地區醫院及國軍花蓮總醫院,全日均正常開診服務,國軍高雄總醫院門診中心則是暫停服務。
至於6月9日端午節(週四),各國軍醫院除三軍總醫院臺北門診中心及高雄總醫院門診中心休診外,餘均提供上、下午內、外科門診或特別門診服務;6月11、12日 (週六、日),各國軍醫院循慣例停診。
各國軍醫院詳細開診資訊均公告於國防部軍醫局網頁,官兵及民眾若有醫療需求可上網查詢,或電洽各國軍醫院。
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近年來大眾對以上兩個事件討論漸多,仍有一些話題幾乎還是完全不能談,包括林彪的死因。林彪一度被點名毛澤東接班人,後遭指控圖謀叛變,1971年逃離大陸時發生離奇空難死亡。
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他說:「我認為現代中國是開放國家且與世界接軌,我相信我們的黨、國家和領導人不會再次採取這樣的政策。」(譯者:中央社林仟懿)1050515
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